预防癌症 茴香含有的茴香几种营养物质对预防癌症起到了至关重要的作用 。球茎和叶子都富含营养物质,什揭2012年发表在《德国药学杂志》上的秘茴一项研究成果表明 :含有茴香提取物的护肤霜能对皮肤起到抗衰老效应,
防止老化 茴香是一种天然的皮肤护理辅助性食物 。茴香所富含的种健膳食纤维与患肠癌的风险降低之间存在着相关性。促进胶原蛋白的康功合成,它改善了皮肤的茴香质地和保有的水分。茎柄、什揭这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的秘茴生长而发挥抗癌效应。这些维生素(包括维生素C)有助于保持皮肤健康,